Hoje na cozinha sem pressas

Já não vislumbro qual foi o último sábado que consegui ficar em casa, sem compromissos profissionais ou presidenciais  :)  e por isso resolvi ir para a cozinha, fazer experiências, sem pressas.
Não é um petisco, nem um prato gastronómico típico, mas acho que até ficou bem, pelo menos sabia bem.
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 antes

 depois

Banana com tudo, é assim na ilha

Na última visita à ilha da Madeira, de máquina sempre à mão, registei alguns momentos... de cenário que já conhecia, mas que quando podemos observar de novo, nos voltam a deslumbrar, não estou apenas a referir-me às paisagens, mas também a outras maravilhas da natureza e à gastronomia típica da ilha. 

A banana é uma das culturas de excelência da Ilha da Madeira.Tornou-se por isso um dos alimentos característicos da gastronomia madeirense. Podemos encontra-la em pratos como filetes de espada com banana, em pizzas, em pratos de carne e sobremesas.

Depois há ainda o bolo do caco que me deixa de água na boca, bem como o o milho frito a estalar e ainda a poncha. 

 Bolo do Caco

Milho Frito

Poncha

Registo fotográfico meu, na Ilha da Madeira, no dia 23 de maio de 2014

Raros Momentos

Descrição do trabalho:
Tenho fases
Tenho frases
Momentos...Vontades
Às vezes paixão
Outras saudades.
Às vezes tudo fica enorme
O mundo...os meus sonhos...as minhas asas
No quais me sinto
Pequena
Sem eira, nem beira
Me agacho no chão
Inundo-o de lágrimas
Deixo ali as frustrações
Contemplo a lua
Tento desvendar os mistérios
Busco o brilho, o fascínio
Ser como ela...
Absoluta dona de si!
Tenho fases grandiosas
Explosivas, deprimidas
Fases carentes, doentes
Fases contentes.

Pois sinceramente
Eu tenho fases...

Carolina Salcides
habilidades profissionais:
Não deixe o sentimento entardecer...
Olhe o sol...
Seu reflexo no rio
derrama toda fluidez
do coração humano!
O erro reparado
merece a desculpa.
Culpa, qual?
Pedras rolam ao léu...
Pensamentos exalam
perfumes do amanhã!
O amor não separa
repara a dor da ausência.
Juntos nos tornaremos fortes.
Ao topo do mundo
seguiremos juntos
sempre lado a lado
feito asa de borboleta!
interesses profissionais:
Somos marcados em cada encontro, seja positiva ou negativamente... Mas, hoje, prefiro falar dos encontros bons e foram muitos nos últimos tempos.

Cristas de Galo ou Flor Coral

Fotografia minha, tirada em Lisboa no dia 28 de maio de 2014.

Na EXPO entre uma reunião e outra

Na EXPO entre uma reunião e outra,  foi preciso saciar a vontade comer, já que saí da escola a correr para Lisboa para duas reuniões, em representação da Associação dos Professores de de Informática. Após a primeira terminar, fui ao Centro Comercial Vasco da Gama à paparoca, enquanto dividia os minutos para registar o tempo, o ambiente e a que se passava à volta.

As cores das flores...

Gosto de tratar dos detalhes para receber bem o convidados, hoje, 27 de maio escolhi o cor de rosa  para uma boa sessão com autores na Escola.
As rosas dos meio do arranjo são da horta dos curso CEF de Jardinagem e Espaços Verdes na escola, a era é do muro que vejo da minha janela  e as gerberas completam o arranjo.

  

Sentimentos Contraditórios

Dia de sentimentos e acontecimentos contraditórios, gosto de futebol, mas hoje se pudesse mandava-o para a Arábia. 

O Voo Funchal - Lisboa atrasou-se mais de 1h e 30 minutos, supostamente por causa do do jogo de futebol, entretanto (re)encontro no aeroporto a professora Maria do Céu Roldão, a minha Amália da Educação, portanto conversa interessante. 

Não ficamos por aqui, então o voo para o Porto foi cancelado e os passageiros foram mudados para o voo de Lisboa, eis então de novo o futebol, eram duas equipas inteirinhas de futebol, uma do Salgueiros e outra nem sei bem qual, que passaram para o Avião. Com animação muito própria do Norte "carago" mesmo de duas equipa completas, que ao mesmo tempo comentavam e vibravam com o jogo em Lisboa. 

Tivemos portanto uma viagem atrasada e com gritos de futebol, por fim tantos problemas com o horário do jogo, acabamos por aterrar em Lisboa mesmo à hora que acabou o Jogo, logo comboio até à outra margem também teve a sua dose de cachecóis.

O único facto certo é que ganharia uma equipa espanhola  loooool.

Vista aérea de Lisboa até a perder de vista

No dia 23 de maio fui para Funchal em mais uma missão "A pensar em tiC" queria mesmo registar a vista área de Lisboa e assim fiz até a perder de vista com o olhar, entre as 17h e as 18 horas.

Sonhe com aquilo que você quiser.
Seja o que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida e nela
só se tem uma chance
de fazer aquilo que quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes não têm as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam.
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem a importância das pessoas
que passam por suas vidas.

Clarice Lispector

Livro: Portas & Palavras

Esta semana recebi uma pérola, em forma de livro que se chama Portas & Palavras produzida pelos alunos do Agrupamento de Escolas de Macedo de Cavaleiros, do qual retirei um dos poemas.

O Poema que é escolho é "o tempo", pois ando sempre contra o tempo, por isso tenho uma contas a acertar com ele. Ultimamente o tempo é sempre pouco para tantas coisas que gostava de fazer e tantas ideias. Sinceramente acho que o tempo minguou.

O tempo

É andar depressa e devagar

É o que nos faz viver

É futuro

É passado

É relógio que não pára

É relógio sem horas

É livro de páginas por escrever

É uma flor sem pétalas

É mar sem água

É rosa sem perfume

É uma roda que nunca tem fim

É Verão na praia

É Outono caindo folhas

É inverno com bonecas de neve

É Primavera com perfume de flores

É o mundo que não pára de andar

É ar livre

É roda que roda e gira sem parar-

É o tempo do tempo

São as borboletas que voam para longe

In Portas e Palavras, Produção do Agrupamento de Escolas de Macedo de Cavaleiros, 2007

Livro: Poemas de vida, amor e saudade

Mais uma pérola em forma de livro, que entrou na minha vida, com direito a dedicatória e autografo, - "Poemas de vida, amor e saudade" de  Adelaide Garcia, Macedo de Cavaleiros, 2013.

Deixo por aqui, um dos poemas que nele podemos encontrar.

Versos eu escrevo

Versos, eu escrevo
Como quem canta uma canção,
Escrevo tudo
Com palavras que saem do coração.

Versos, eu escrevo
Estou sempre a escrever,
Escrevo aqui
Tudo o que me dá prazer.

Versos, eu escrevo
Sem que ninguém me peça,
Escrevo assim
Tudo o que me vem à cabeça.

Versos, eu escrevo
a toda hora, a todo momento,
Escrevo sempre
Com paixão e com sentimento.

Adelaide Garcia, in Poemas de vida, amor e saudade